CAFE & DINNING BAR

 

SINCE 2005

お知らせ




STORY

その昔 桑園は大学教授の邸宅が多くあり「博士町」と呼ばれていました

北海道帝国大学の教授であった田所哲太郎氏が 自身の仕事場として建てたレンガの家も
夜毎 博士が集うサロンとして賑やかだったそうです

そして2005年
この建物は 可能な限り当時のままの姿を残し ゆったりと寛げる空間としてリノベーション

かつてのように多くの人が集まり賑やかに
思い思いの時間を過ごすそんな素敵な場として
Cafe & Dining bar Insomnia として生まれ変わりました

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